「ぬちまーすうるま」は「美しい珊瑚の島の海から生まれた生命にとって大切な塩」という意味と弊社所在地の「うるま市」を代表する特産品になる願いを込めて名づけました。
通常の「ぬちまーす」より乾燥時間が短く、しっとりタイプとなります。
「ぬちまーす」より水分が残っていますので、手に付かず、手振りしやすいお塩です。
海洋成分のバランスは「ぬちまーす」と同じバランスです。水分が多めな分、若干多めに使う事をおすすめします。
溶けやすいので、漬物など大量にまとめて食材に馴染ませる料理にも向いています。
■使用例
魚の塩焼きなど手できれいに振れますのでまんべんなく塩を振ることが出来ます。
５００ｍｌの無調整の豆乳に5ｇのうるまを水に溶かして加えると手作りゆし豆腐が簡単にできます。
自家製お漬物や手作り梅干に 溶けやすく海洋成分が浸透しやすいので浅漬けにも最適です。また野菜の色をきれいに保ち、旨みを引き出します。
商品説明
しっとりタイプのぬちまーす、成分は少し水分が多くほぼ同じです。一般のお塩に近い使い勝手です。
商品仕様
| 製品名: | 【2袋までメール便可】ぬちまーすうるま（250g） |
|---|---|
| 型番: | 1101 |
| メーカー: | 株式会社ぬちまーす |
