南高梅（紀州産）と
ぬちまーすの味わい

紀州みなべの南高梅と
ぬちまーすを使った梅干しです。
「紀州ほそ川」の昔ながらの製法で作りました。

一般的な梅干しは脱塩処理（塩抜き）、
調味などの工程がありますが、
ぬちまーすの白干梅はそのままです。

何も引かず、何も加えず、
クエン酸を含む梅干し本来の栄養素がたっぷり。
ぬちまーすだから多様な海洋成分も含みます。
昔ながらのいい塩梅（あんばい）、
「一日一粒」元気になる梅干しです。

お好みの味へ
塩抜きできます

容器に、白干し梅干し1パック、
お水１ℓにぬちまーす1gを入れます。

お好みに合わせて3~12時間ほどつけおきます。

ザルに上げて１〜3時間水切りします。
しっかり水が切れたら出来上がりです。

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