本場信州で仕込んだ無添加味噌
素材へのこだわり
素材にこだわった国産大豆と、国産米を原料とした、無添加で安心安全なみそです。
天然水を使用しました
戸隠山渓に降った雨が裾花川水系の澄んだ地下水の井戸水を使用。 百十数年枯れることなく湧き出している天然水です。
深みのある味
みその本場信州でぬちまーすを使い特別に仕込んだお味噌です。ミネラル豊富な深みのあるみそに仕上がりました。塩分は約12%、中辛で赤めの米こうじ味噌です。

お客様の声
ろば様 | 投稿日:2022年08月05日 |
おすすめ度:
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味噌の味が深く、食べたことのない味噌だと思いました。
味噌にありがちなしょっぱさがなく、味噌本来の味を堪能できるような味噌だと思います。 いいお味噌を食べた事がなく、比較が難しいためこの評価としました。 |
三栄様 | 投稿日:2021年10月20日 |
おすすめ度:
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今まで多少は気をつかってたつもりでしたが、こちらのお塩がいいと知り購入しました。
こんなご時世なのでいいものを摂取したいと実家にもお塩、お醤油、お味噌、梅など送りました。 高齢な親も喜んでくれました。 これからもリピーターになります! |
我王様 | 投稿日:2021年09月22日 |
おすすめ度:
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無くならないように6か月分購入。
味は問題ないが、蓋を開けるとすごいアルコール臭がする。 今まで他の味噌を買ってそのような経験がないのだが・・・? まあ気にしないで継続利用します。 |
製品情報
名称 | 調味料 |
内容量 | 500g |
原材料 | 大豆(国産・遺伝子組み換えでない)、米(国産)、塩(ぬちまーす) |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月(欄外蓋上に記載) |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
販売元 | 株式会社ぬちまーす 沖縄県うるま市与那城宮城2768 |
製造元 | 有限会社酢屋亀本店 長野県西後町625 |
その他 | 冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。 |
栄養成分表示
成分表示(100gあたり) |
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エネルギー189kcal/たんぱく質10.2g/脂質5.4g/炭水化物25.0g/食塩相当量12.6g ※この表示値は目安です。 |
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