紀州南高梅と沖縄の海塩
梅干し生まれの梅酢
梅を塩漬けした際に、梅から分離してくる水分が梅酢です。 梅酢は疲労回復に良いクエン酸を多く含む手軽に使える万能調味料です。紀州南高梅とぬちまーすから生まれた梅酢はお味も抜群です。お漬け物や焼きダレ、お肉やお魚などへの付けダレ、ドリンクなどご自由にお楽しみください。
オススメの使い方
梅ご飯
お米2合に梅酢大さじ1杯の割合でご飯を炊きます。
梅酢ジュース
水で20倍に希釈します、蜂蜜を好みに応じて加えます。
焼酎の梅割り
焼酎のお湯割りカップ1杯に梅酢を10cc加えます。
焼き魚・肉
魚やお肉を焼く前に梅酢をつけてから焼きます。
お客様の声
| ちーちゃんのママ様 | 投稿日：2024年09月08日 |
おすすめ度：
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沖縄旅行で、工場見学をさせていただき、その時に購入したのですがとても気に入りました。原料がシンプルで安全性が高そうなところがハナマルです。
夏の暑い時は食欲が無くなるけど、これを使うと爽やかさが出て美味しくなります。 普段の食べ慣れた味では飽きた時にも、ワンランク上な品の良い味付けになるのも嬉しいです。喉が痛い時は、水で割ってうがいしたり飲んだり…風邪にも効果有りでした。希釈して使えるのでコスパも素晴らしいです。 沖縄まで買いに行きたい所ですが、行けないのでネットで探して購入に至りました。ネットで購入出来て良かったです。 |
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| ええ塩梅様 | 投稿日：2024年08月30日 |
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おすすめ度：
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体に良さそうな砂糖と混ぜて、炊き立てのご飯に混ぜてすし飯を作っています。爽やかで魚もより美味しく食べられている気がします。
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| にょんちゃん様 | 投稿日：2024年08月22日 |
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おすすめ度：
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酷暑の中、お米を炊くときに梅酢を入れて炊いたのですが、梅のほんのりとした風味とさっぱり感で、とても美味しくお米を頂けます。酸味が柔らかくまろやかなのでお料理に色々と使えます。ミネラルいっぱいの「ぬちまーす」の梅酢を買って大満足です。
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製品情報
| 名称 | 梅酢 |
|---|---|
| 内容量 | 180ml |
| 原材料 | 梅(和歌山県）、食塩 |
| 賞味期限 | 製造日より1年（枠外下部に表記） |
| 保存方法 | 多湿、日光を避け、常温で保存 |
| 販売者 | 株式会社ぬちまーす 沖縄県うるま市与那城宮城2768 |
| 製造者 | 株式会社 紀州ほそ川 和歌山県日高郡みなべ町晩稲889 |
栄養成分表示
| 成分表示（100gあたり） |
|---|
| ※この表示値は推定値です。 エネルギー 22kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.1g、炭水化物 6.2ｇ、食塩相当量 18.2g |
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