梅干しから生まれる梅酢
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梅酢は梅干しを作る時に副産物として生まれます。その正体は梅を塩漬けした際に、梅から分離してくる水分です。梅酢は疲労回復に良いクエン酸を多く含みます。梅干しより手軽に使える万能調味料として人気です。 紀州南高梅とぬちまーすから生まれた、とっておきの梅酢はお味も抜群でお漬け物や焼きダレ、お肉やお魚などへの付けダレ、ドリンクなどご自由にお楽しみいただけます。 |
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| 梅ご飯 |
| お米2合に梅酢大さじ1杯の割合でご飯を炊きます。 |
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| 梅酢ジュース |
| 水で20倍に希釈します、蜂蜜を好みに応じて加えます。 |
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| 焼酎の梅割り |
| 焼酎のお湯割りカップ1杯に梅酢を10cc加えます。 |
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| 焼き魚・肉 |
 魚やお肉を焼く前に梅酢をつけてから焼きます。 |
| 名称 | 梅酢 |
| 内容量 | 180ml |
| 原材料 | 梅酢 |
| 賞味期限 | 製造日より1年（枠外下部に記載） |
| 保存方法 | 多湿、日光を避け、常温で保存 |
| 販売元 | 株式会社ぬちまーす 沖縄県うるま市与那城宮城2768 |
| 製造元 | 株式会社 紀州ほそ川 和歌山県日高郡みなべ町晩稲889 |
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