南国スパイス「フィファチ」
ぬちまーすスパイス
沖縄で愛されるスパイス
『フィファチ』はコショウ科
和名は『ヒハツ』です。
胡椒の辛みと、
ほのかな甘さを感じる風味です。
『ぬちまーす』とブレンド
使い勝手よく仕上げました。
お肉料理の下ごしらえに
おすすめです。
おすすめの使い方
NO.1
お肉の下拵えの
スパイスとしてお使い下さい。
お肉の臭みが無くなり、
風味が広がります
NO.2
沖縄そばや、豚骨ラーメンなど
豚のお出汁によく合います。
独特の風味が
スープを奥深くします。
フィファチの栄養
古くはインドの「アーユルヴェーダ」で
長寿の薬草とされるフィファチには
「ピペリン」が多く含まれています。
毛細血管の壁を整え
血流を回復すると
近年言われています。
製品情報
| 名称 | 調味料 |
| 内容量 | 22ｇ |
| 原材料 | 塩（ぬちまーす）、ヒハツ(インドナガコショウ) |
| 賞味期限 | 製造から1年 ※右下部に記載 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
| 販売元 | 株式会社ぬちまーす 沖縄県うるま市与那城宮城2768 |
| 製造元 | 農業生産法人 株式会社仲善 沖縄県南城市知念字知念1190 |
| 注意事項 | ※乾燥材の誤飲にご注意ください。 ※吸湿により固まる場合がございますが品質には問題ありません。 ※開栓後はキャップをしっかり閉めて、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 栄養成分表示
(1瓶22gあたり） 推定値 |
エネルギー33kcal たんぱく質0.8g 脂質0.2g 炭水化物6.8ｇ 食塩相当量10.6g |
